猪骨髓的营养成分及适宜人群1、动物骨髓其实是一种“营养价值较低的食物”,没有什么特别的好处。对于骨髓来说,其中80%-90%的营养物质是脂肪物质,含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇物质。吃骨头并不补钙,骨髓也并不补脑。2、猪...